週末はキャンプに行くべや！（東京砂漠脱出地獄編）

　　　　　　　我が家のキャンプ装備で忘れてならない物があります。

　　　　　　　タイトル通り中華鍋です。



　　　　　この中華鍋、チタンで出来てます。プラスチック見たいに軽いんです。

　　　　　ここまで来ればもうお分かりの方は多いはず、そう「林さんチャーハン」です！

　　　　　椎名誠の「怪しい探検隊」の料理長です。下の写真はその方の野外料理本です。








　　　　　１９８９年発行ですが、もうホットサンドが紹介されてます。
　　　　　料理を紹介しながら、どうして生まれたれかも書かれていて興味深い内容です。
　　　　　とにかく巷のお洒落なアウトドア料理本とは一線越えてます。

　　　　　現場の材料を利用したり、質素ですがシンプルイズベストであったり
　　　　　今だうちのチャーハンは卵とネギしか入りません！

　　　　　この本に出会う前から実は中華鍋を使ってました。
　　　　　キャンプで野菜炒めや焼きそば、ナスを炒めマーボ豆腐の素をぶち込んだ
　　　　　マーボナスなどご飯のおかずには中華が最強でした！

　　　　　そしてこの本に出会いチャーハンがレパートリーに入り、野外以外でも
　　　　　好評です！



　　上の写真は２０年位前の画像です。ホエーブスがまだおろしたてです。八宝菜を作ってます。

　　どうやらこの本、角川文庫で文庫化されてるらしいのでお勧めです！



　　　料理本ついでにもうひとつ・・・









　　　　南極の昭和基地では無く、もっと最寒のドームふじと言う越冬隊の料理人の方が書いた
　　　　「面白南極料理人」（西村　淳著、新潮文庫）です。

　　　　笑って下さい！感心して下さい！
　　　
　　　　そしてなにより超贅沢料理のオンパレードです。私達の税金で！（笑）
　　　　でも、官僚の無駄使いを考えると許しちゃいます！このくらい食べなきゃ！と思わせます。

　　　　この本の中で、「不肖　宮〇」で有名なあの勇猛果敢な戦場ジャーナリストが単なる
　　　　インチキ野郎だったと暴露されてるあたり別の意味で面白い！

　　　　この本の著者、北海道出身です。

　　　　頭のいい人たちが頭がおかしくなって行く姿が本当に笑えます！

　　　　　　　　　　噂によるとこの本、映画化される見たいです。ホントかな？